Bodegas Cruz de Alba S.L
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Cruz de Alba Finca los Hoyales Crianza 2014 es un vino con D.O Ribera Del Duero elaborado por la bodega Cruz de Alba con la variedad de uva Tempranillo.
Finca los Hoyales nace de los viñedos más antiguos de la finca, con cepas plantadas hace 53 años en una tierra que ha demostrado su singularidad desde que se empezó a elaborar vino en esta finca. Estas cepas dan muy pocas uvas, lo que hace que se tenga pequeñas producciones muy cuidadas.
Vendimiada a mano para posteriormente proceder a la fermentación en barricas de roble y maloláctica en barricas de roble francés nuevo. Permanece en la barrica criando sobre sus lías durante 22 meses sin trasiegos, sólo un suave removido periódico.
Cruz de Alba Finca los Hoyales Crianza 2014 es de color rojo y elegante capa, ofrece una sutil y compleja nariz con marcadas notas de fruta negra, especias, especias y ligeros recuerdos balsámicos, integrados con una delicada y armónica madera. En boca se muestra noble, con carácter, pero fiel a la elegancia que le caracteriza mostrandose sabroso, estructurado, marcando en su longitud notas de fruta negra, torrefactos y un final aterciopelado.torrefactos y un final aterciopelado.
