· conservas
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Anchoa del Cantábrico (Engraulis Encrasicholus) es capturada durante los meses de marzo a junio. Conservas ZALLO la elabora de forma artesanal, con todo el mimo que requiere para que adquiera el aroma y sabor propios de la auténtica Anchoa del Cantábrico.
Conservas ZALLO comercializa tanto la anchoa en salazón como los filetes de anchoa tras su período de maduración y un meticuloso trabajo artesanal de nuestros empleados.
Los filetes se caracterizan por su firmeza y sabor inigualables, que hace que sea uno de los productos más valorados y saludables por los gourmets más exigentes. Rica en proteínas y grasas poliinsaturadas, la anchoa contribuye a disminuir el colesterol y a prevenir enfermedades cardiovasculares. Y además son bajas en sal.
INFORMACION NUTRICIONAL POR 100 G
Valor energético 1.037 Kj / 244 Kcal · Grasas 15g de las cuales saturadas 2,3g / monoinsaturadas 11g / polinsaturadas 1,3g · Hidratos de carbono 0g · Azúcares 0g · Proteínas 27g · Sal 7,2g · Ácidos grasos Omega-3 0,3g
Anchoa del Cantábrico (Engraulis Encrasicholus) es capturada durante los meses de marzo a junio. Conservas ZALLO la elabora de forma artesanal, con todo el mimo que requiere para que adquiera el aroma y sabor propios de la auténtica Anchoa del Cantábrico.
Conservas ZALLO comercializa tanto la anchoa en salazón como los filetes de anchoa tras su período de maduración y un meticuloso trabajo artesanal de nuestros empleados.
Los filetes se caracterizan por su firmeza y sabor inigualables, que hace que sea uno de los productos más valorados y saludables por los gourmets más exigentes. Rica en proteínas y grasas poliinsaturadas, la anchoa contribuye a disminuir el colesterol y a prevenir enfermedades cardiovasculares. Y además son bajas en sal.
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Valor energético 1.037 Kj / 244 Kcal · Grasas 15g de las cuales saturadas 2,3g / monoinsaturadas 11g / polinsaturadas 1,3g · Hidratos de carbono 0g · Azúcares 0g · Proteínas 27g · Sal 7,2g · Ácidos grasos Omega-3 0,3g
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