El Jacob's Creek Double Barrel Shiraz es un vino tinto premium procedente de Australia, que destaca por su innovador proceso de maduración en barricas de whisky, lo cual le otorga un perfil de sabor único y profundo.
Este Shiraz ha sido cuidadosamente envejecido en barricas de roble tradicional y luego transferido a barricas de whisky irlandés o escocés, donde adquiere una complejidad inigualable. Gracias a este proceso, el Jacob's Creek Double Barrel Shiraz desarrolla notas de roble ahumado y un carácter suave y aterciopelado en el paladar.
Nota de cata Jacob´s Creek Double Barrel Shiraz:
Este Shiraz se presenta con un color rojo profundo y reflejos púrpura intensos.
En nariz, ofrece un abanico aromático complejo, destacando notas de frutas negras maduras como moras y ciruelas, acompañadas de sutiles toques de chocolate oscuro, vainilla, y especias como pimienta negra.
Al paladar, el Jacob's Creek Double Barrel Shiraz es robusto y bien estructurado, con taninos finos y una textura aterciopelada que revela matices ahumados y de madera tostada, aportados por el paso en barricas de whisky. La acidez es equilibrada, realzando su cuerpo pleno y su final largo y persistente, con dejos de especias dulces y toques de caramelo.