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El vino Viña Pomal Crianza Selección Centenario se caracteriza por una vinificación tradidicional. Tras el despalillado y estrujado tiene lugar la fermentación alcohólica. La maceración total es de dos semanas, buscando una estructura de vinos suaves, agradables y con gran intensidad frutal. El vino pasa 12 meses en barricas de roble americano (20% nuevas) que aportan complejidad y madurez a este vino.
Premios: Medalla de Bronce Hong Kong International Wine and Spirit 2010 Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles 2011
Nota de cata de Viña Pomal Centenario Crianza
Viña Pomal Crianza Selección Centenario es de color rojo picota con destellos violáceos. Intensidad aromática alta. Frutos negros y regaliz con matices a vainilla y torrefactos. En boca suave, elegante, equilibrado y fresco. La entrada es voluminosa y los taninos, aterciopelados, muestran la suavidad de este vino.
El vino Viña Pomal Crianza Selección Centenario se caracteriza por una vinificación tradidicional. Tras el despalillado y estrujado tiene lugar la fermentación alcohólica. La maceración total es de dos semanas, buscando una estructura de vinos suaves, agradables y con gran intensidad frutal. El vino pasa 12 meses en barricas de roble americano (20% nuevas) que aportan complejidad y madurez a este vino.
Premios: Medalla de Bronce Hong Kong International Wine and Spirit 2010 Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles 2011
Nota de cata de Viña Pomal Centenario Crianza
Viña Pomal Crianza Selección Centenario es de color rojo picota con destellos violáceos. Intensidad aromática alta. Frutos negros y regaliz con matices a vainilla y torrefactos. En boca suave, elegante, equilibrado y fresco. La entrada es voluminosa y los taninos, aterciopelados, muestran la suavidad de este vino.
