Bodegas Lavia
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Valles de Lavia Venta del Pino es un vino tinto ecológico elaborado por Bodegas Lavia con Monastrell 100%.
Es un vino de la D.O. Bullas de viñedos ecológicos en vaso de secano con una antiguedad de más de 60 años. La selección de la uva se hace de parcelas de la zona, presentando más arcilla en la profundidad con base caliza con gravas y cantos rodados en superficie.
La finca cuenta con 12 hectáreas de viñedo en vaso de la variedad Monastrell, enclavadas en un valle aluvial con suelos profundos y pobres en materia orgánica.
Color cereza con capa baja.
Complejidad en nariz con notas balsámicas, monte bajo, hierbas aromáticas de la zona y con carácter mineral.
Boca compleja, elegante, con taninos maduros. Retronasal fresca con sensación de mineralidad.
