MESA 16
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El Storm Wines Ridge Pinot Noir es una excepcional muestra de la viticultura sudafricana, proveniente de la renombrada bodega Storm Wines situada en la región de Hemel-en-Aarde.
Este vino tinto, elaborado 100% con uvas Pinot Noir, refleja la pureza y la expresión del terroir único de Hemel-en-Aarde Ridge. Con una vinificación cuidadosa y artesanal, el Ridge Pinot Noir 2021 destaca por su elegancia, estructura y un perfil aromático sofisticado, convirtiéndolo en un verdadero referente de los vinos de la región.
El Storm Wines Ridge Pinot Noir se presenta con un color rojo rubí profundo, brillante y atractivo. En nariz, ofrece un bouquet aromático complejo y refinado, con intensas notas de cerezas rojas, frambuesas y moras, acompañadas de toques sutiles de violetas, especias como la canela y el clavo, y un ligero matiz terroso que aporta profundidad.
En boca, este Pinot Noir ofrece una experiencia sensorial equilibrada y envolvente. La entrada es suave y sedosa, con una acidez perfectamente integrada que aporta frescura y vivacidad. Los taninos son finos y bien estructurados, proporcionando una textura aterciopelada. Los sabores frutales predominan, complementados por notas de regaliz, chocolate negro y un toque de madera tostada. El final es largo y persistente, dejando una agradable sensación de frutas rojas maduras y especias en el paladar.
