Séptimo Sentido Verdejo es un blanco de la V.T. Castilla elaborado por el Grupo Vintae con 100% Verdejo. Se elabora partiendo de viñedos viejos, situados en zonas altas, donde la uva madura lentamente.
Crianza en barricas de roble francés y americano durante un periodo de 3 meses.
Nota de cata de Séptimo Sentido Verdejo
Séptimo Sentido Verdejo es de color amarillo pálido con reflejos verdosos. Aromas frutales como el melocotón se combinan en nariz con la hierba cortada, balsámicos y minerales, así como notas cítricas.
Volumen y persistencia en boca, con una acidez bien integrada y el característico postgusto anisado.