Oban Distillery
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Oban se cuenta entre las destilerías más venerables y modestas de Escocia, habiendo sido establecida en 1794. La ciudad portuaria de Oban surgió a su alrededor, enclavada en las Tierras Altas occidentales. Este whisky de malta escocés fusiona los sabores ricos y complejos típicos de las Tierras Altas con el distintivo gusto marítimo y ahumado de las islas. Oban se distingue por sus notas de frutas de otoño y aire salino, adquiriendo su carácter pleno y reconfortante, característico de las Tierras Altas, gracias a un extenso proceso de fermentación. Los alambiques de cobre en forma de lámpara utilizados en su destilación están entre los más pequeños de Escocia, produciendo un destilado que se condensa pausadamente en serpentines de madera bajo la influencia de la brisa marina, resultando en una singular profundidad de sabor que se casa perfectamente con matices de caramelo salado.
El Oban de 14 años es un exquisito equilibrio de dulzura vibrante y sequedad ahumada, con notas de naranja, pera e higos secos, realzadas por un sutil sabor a sal marina y humo de turba. Su textura sedosa y su gusto exquisito lo erigen en un destacado whisky de malta para aficionados y conocedores. La recomendación de los expertos es disfrutarlo puro o con un toque de agua de manantial, sirviendo como complemento ideal para platos de pescado y mariscos, como salmón ahumado y ostras, realzando los sabores de estos alimentos. Su graduación alcohólica es del 43%.
