Muga Blanco Fermentado en Barrica es un vino blanco de la Rioja elaborado a partir de variedades autóctonas, 80% Viura y 20% Malvasía. Tras una vendimia seleccionada en el momento óptimo de maduración, las uvas maceraron en prensa durante 8 horas. La fermentación del vino blanco Muga la realizó en barricas nuevas de roble francés y posteriormente estuvo en ellas, con sus lías de fermentación, durante 3 meses antes de ser embotellado.
Nota de cata de Muga Blanco
Nota de Cata Muga Blanco Fermentado:
- Vista: A la vista Muga Blanco mantiene los tonos pajizos habituales quizás con algunas irisaciones oro en los bordes. - Nariz: En retrolfacción encontramos manzana, algo mas madura que en olfacción directa, y vuelven recuerdos a flor blanca. - Boca: La boca es de entrada dominante. Encontramos piña, manzana y melocotón, todos en un punto equidistante entre la fruta ácida y la madura.