Beefeater es una ginebra inglesa, elaborada en Londres al estilo London Dry, que fue creada originalmente por James Burrough en el año 1820 y recibe su nombre de los guardianes que custodian la torre de la capital británica.
Es una de las pocas ginebras de renombre internacional que todavía se elaboran en el mismísimo centro de la ciudad de Londres.
La receta de la Beefeater Gin ha aguantado el paso del tiempo sin ser prácticamente alterada, conservando los nueve botánicos que la componen y que eligió Burrough en su día. Entre ellos destacan sus cítricos, naranjas y limones procedentes de España.
Esta ginebra se enorgullece de ser la más premiada del mundo habiendo conseguido, en los últimos cuatro años, tres galardones a la mejor ginebra del mundo en el IWSC.
Nota de cata de Miniatura Beefeater
Distinguida ginebra de granos, (trigo y cebada) con un sutil citrico y elementos botanicos; conchas de naranja y de limon, cilantro, almendras entre otros. Delicado equilibrio entre los sabores de la ginebra, suavizados por los matices afrutados de las peras. Complejo balance de sabores, caracter suave y definido a frutas, su color es como la plata... brillante, con aroma suave y fresco.