Bodegas Felix Callejo
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Majuelos de Callejo es un vino tinto elaborado por Bodegas Felix Callejo con Tinta Fina en la D.O. Ribera del Duero.
“Majuelo es una palabra tradicional castellana empleada por sus abuelos para denominar a los viñedos, generalmente de pequeño tamaño, repartidas las cepas irregularmente y siempre en terrenos marginales, pobres.
De aquí surge la idea de elaborar este vino, a partir de una selección de Tinto Fino en suelos de grava, que son suelos marginales y muy pobres, con un escaso vigor, consiguiendo un equilibrio perfecto dando vinos muy finos y elegantes, con largo recorrido en el tiempo. Este vino nos transportar a nuestra infancia, cuando todos los nietos ayudábamos a nuestra abuela Daría en la vendimia de sus Majuelos en Sotillo de la Ribera.”
De color picota violáceo bien cubierto. En nariz es complejo y muy aromático. Gran elegancia donde destacan notas de ciruela, arándanos, zarzamora, pimienta, cacao en polvo, hojarasca, maderas aromáticas.
Su paso en boca es muy jugoso, amplio, freno y de gran estructura y equilibrio, sensaciones de fruto roja y negra, florales, sotobosque, canela, nuez moscada, notas de pastelería. Largo final primario, lacto y especiado.
