MESA 16
Les Alcusses 2018
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Sumérgete en el corazón de la región vinícola de Valencia con Les Alcusses, un vino tinto que captura la esencia de su terruño único. Este vino, emblemático de la bodega Celler del Roure, es elaborado con una cuidadosa selección de uvas locales e internacionales, incluyendo Monastrell, Syrah y Merlot, y es envejecido en tinajas de barro, una técnica tradicional que resalta la pureza y frescura de los frutos.
Aroma: Al abrir la botella, el Les Alcusses despliega un bouquet complejo de aromas. Notas de frutas negras maduras como moras y ciruelas se entremezclan con toques de especias, cuero y un ligero fondo de madera ahumada, producto de su paso por tinajas.
Sabor: En boca, este vino revela una estructura sólida pero accesible, con taninos maduros y bien integrados. Los sabores de frutas rojas y negras se complementan con matices de pimienta negra, chocolate y un toque de vainilla, reflejando una elegante complejidad.
Textura: De cuerpo medio a completo, Les Alcusses ofrece una textura suave y envolvente, con un equilibrio exquisito entre acidez y taninos que garantiza una excelente capacidad de guarda.