Gran Codorníu Chardonnay es el fiel reflejo de una uva y de un terruño. La mejor expresión de la uva Chardonnay de los viñedos más antiguos Codorníu. Las notas a fruta destacan en este cava. Su magnífica estructura tiene su origen en la fermentación en contacto con roble de parte de sus vinos base y en el envejecimiento durante más de 15 meses.
Nota de cata de Gran Codorniu Chardonnay
Gran Codorniu Chardonnay es de color amarillo pálido con reflejos dorados, limpio y brillante. De burbuja fina que forma rosarios continuos y una corona persistente en el tiempo.
En nariz aparecen suaves notas de tostado, entremezcladas con frutas de primavera sobre un fondo de brioche y frutos secos procedentes de la crianza sobre lias. Gran amplitud aromática.
En boca es amplio, complejo, equilibrado y cremoso.