Goliardo es un vino tinto elaborado con Caiño, Loureiro y Espadeiro de la D.O. Rías Baixas por la Bodega Forjas de Salnés.
Forjas del Salnés Tinto procede de viñas viejas sobre suelos de canto rodado, arenoso y granítico. Son cepas de variedades autóctonas de edades variadas que van de los 45 a los 180 años. Cuando la uva está en su momento óptimo de maduración se vendimia manualmente.
Nota de Cata de Goliardo
Vista: Rojo intenso.
Nariz: Aromas de buena intensidad, con presencia de madera en primer plano, sobre un fondo de fruta roja madura y una pequeña nota vegetal.
Boca: Con una estructura media, acidez equilibrada y buen contenido de fruta.