Frangelico
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Frangelico es un licor hecho a base de avellanas silvestres tostadas sumergidas en alcohol junto con bayas y especias. Recibe su nombre del monje que vivía en una ermita del Piamonte y que la inventó hacia el año 1600 junto con otras muchas bebidas.
Frangelico es de color dorado pálido transparente. Presenta un intenso aroma de avellana y al paladar textura rica. Sabor a avellana intenso pero delicado con notas de vainilla y chocolate negro. Final suave y largo con retrogusto fragrante.