César Márquez Pérez
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CESAR MARQUEZ LA SALVACION es un vino blanco con denominación de origen Bierzo, elaborado con la variedad Godello por la Bodega César Marquez Pérez.
Es un vino que captura la esencia de Bierzo con un enfoque moderno y respetuoso de la viticultura. Elaborado por César Márquez, un innovador viticultor que sigue dejando su huella en la región, este vino es un testimonio del potencial y la diversidad del terroir local.
Visual: El César Márquez La Salvación se presenta con un color rojo cereza brillante y limpio, con una ligera opacidad que anticipa su estructura.
Nariz: Este vino ofrece un bouquet complejo y envolvente. Destacan aromas de frutas rojas frescas como la cereza y la fresa, complementados por un fondo floral de violetas y un toque mineral distintivo que refleja los suelos de pizarra de Bierzo.
Boca: En el paladar, La Salvación muestra una acidez vibrante y taninos suaves, lo que lo hace accesible desde joven pero con potencial de guarda. Los sabores de frutas rojas se mezclan con notas de hierbas y especias, culminando en un final largo y mineral.
Maridaje: Perfecto para acompañar platos de carnes blancas, embutidos y quesos de mediana curación, este vino también es ideal para disfrutar con amigos y familiares durante una comida especial.
