ALTA ALELLA
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Cava Laieta es un cava elaborado por Alta Alella con Pansa Blanca (Xarel·lo) - Macabeu - Chardonnay - Pinot Noir.
Cava procedente de uvas ecológicas embotellado en botella especial para acentuar el factor diferencial y representado por un coupage muy internacional que lo dota de estructura, aroma y sabor mucho más marcados. La vendimia se realiza manualmente seleccionando las mejores uvas para la elaboración de cava.
Los cavas Gran Reserva pasan un mínimo de 30 meses en crianza, algunos cavas de colección prolongan su reposo hasta pasados los 10 años. Toda la uva es ecológica, y todas las botellas se ponen a la venta recién degolladas. Una pasión por el cava que se ha visto galardonada con múltiples premios internacionales.
Vista - Color amarillo pálido con reflejos dorados.
Nariz - Aromas de fruta blanca con un trasfondo de flores, frutas rojas y almendras.
Boca - Untuoso, seco y afrutado. Burbuja fina con un paso elegante por boca; cava bien estructurado sin perder frescura con un post gusto persistente y muy sabroso.
