MESA 16
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El Boas Vides Sobranceiro 2021 es un vino blanco excepcional de la denominación de origen Ribeiro, en Galicia, España.
Elaborado principalmente con las variedades autóctonas Treixadura y Godello, este vino refleja la esencia de su terroir, caracterizado por suelos de granito y un clima atlántico. Con un enfoque en la viticultura sostenible y la mínima intervención en bodega, Boas Vides busca resaltar la frescura y la identidad de las uvas, ofreciendo una experiencia enológica auténtica y memorable.
Vista: Color amarillo pálido con destellos verdosos, que evocan la frescura y juventud del vino.
Nariz: Aromas intensos y frescos, donde se destacan notas de frutas blancas como la manzana y la pera, acompañadas de sutiles matices florales y herbales, así como un ligero toque mineral que añade complejidad.
Boca: En boca, es vibrante y equilibrado, con una acidez refrescante que realza los sabores frutales. Se aprecian notas de cítricos y melocotón, complementadas con una textura suave y un final largo y persistente, que deja una agradable sensación de frescura.
