Bodegas José Pariente
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Victoria rosado es un vino rosado elaborado por la Bodega José Pariente con uvas Garnacha, Tempranillo y Viognier en la V.T. Castilla y León.
"Victoria" es una muestra de gratitud hacia Victoria Pariente, la figura central de la bodega, quien ha transmitido a sus hijos la pasión por el cultivo de la vid y la producción de vino. Es un tributo sincero a su legado. Este vino excepcional se elabora cuidadosamente utilizando uvas de tres variedades diferentes: Garnacha, Tempranillo y Viognier. Se destaca por lograr un equilibrio notable entre complejidad y delicadeza, creando una experiencia de sabor única y gratificante. Es un reflejo de la dedicación y el amor que Victoria Pariente ha inculcado en sus hijos, y una muestra de la calidad y el carácter excepcionales de este vino especial.
Este vino se crea combinando diferentes variedades sin realizar maceración. Luego, los mostos fermentan y el vino envejece en contacto con sus propias lías durante 4 meses.
Es una elección ideal para acompañar aperitivos y platos a base de pescados, mariscos, ensaladas, pastas y arroces. También combina bien con ahumados y quesos suaves.
Presenta un atractivo color rosa pálido.
Su aroma es elegante e intenso, con una notable presencia de frutas como fresa, frambuesa, granada y mora, y un sutil toque floral a pétalos de rosa y jazmín.
En boca, se caracteriza por un suave y agradable ataque, siendo equilibrado y untuoso. Además, es persistente y refrescante, dejando una agradable nota de cereza en el retrogusto.
