Rafael Cambra Casa Sosegada es un vino tinto de la D.O. Valencia elaborado por Rafael Cambra con Monastrell, Arcos, Forcallat del arco, Bonicaire y Rojal.
La fermentación se realizó de forma espontánea, el 70% de la uva fue despalillada y puesta en cuba de fermentación, y el vino joven maduró en huevo de hormigón durante 14 meses.
Nota De Cata Rafael Cambra Casa Sosegada
En nariz se entremezclan notas de bayas frescas con perfumes de hierbas aromáticas, flores y un toque especiado.
En boca tiene un cuerpo medio y una textura agradable, con muy buena frescura, acidez y equilibrio, gracias a sus taninos finos y sofisticados. Puro y elegante, infinidad de matices y gran nobleza de carácter.
