Maison Perrier Jouet
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Perrier Jouet Blanc de Blancs es un nuevo cuvée. Refinado y vibrante homenaje a la uva Chardonnay.
Vibrante y exclusivo, Perrier-Jouët Blanc de Blancs muestra la frescura única de la uva Chardonnay“, variedad que la Maison considera emblemática. Para su elaboración, el maestro Hervé Deschamps, séptima generación al frente de la bodega, ha seleccionado personalmente un elegante coupage de Chardonnays florales procedentes de los mejores viñedos de la región de la Champaña que se han combinado con hasta un 15% de vinos de reserva para dar consistencia al estilo, y que han envejecido durante 3 años.
Vista: Color amarillo dorado pálido con reflejos verdosos, burbuja fina y elegante, de ascenso persistente.
Nariz: Aromas delicados y complejos con predominancia de flores blancas (acacia, madreselva), cítricos frescos (limón, pomelo) y sutiles matices de frutas de hueso (melocotón blanco, albaricoque). Fondo mineral con ligeras notas de brioche.
Boca: Fresco, elegante y vibrante, con una textura cremosa y una acidez bien integrada. Sabores de cítricos, manzana verde y flores blancas, dejando un final persistente, refinado y mineral.
