MESA 16
Montebaco Caranorte
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El Montebaco Caranorte es un vino tinto único procedente de la prestigiosa bodega Montebaco, ubicada en la Ribera del Duero.
Es la elección perfecta para los amantes del vino que buscan una experiencia sensorial inolvidable.
Elaborado principalmente a partir de uvas Tempranillo (Tinta Fina) cuidadosamente seleccionadas de viñedos situados en laderas orientadas al norte, este vino refleja la singularidad del terruño que lo vio nacer. La crianza de 14 meses en barricas de roble francés aporta complejidad y elegancia a cada sorbo.
El Montebaco Caranorte se distingue por su carácter robusto, su frescura equilibrada y su excelente capacidad de guarda, ideal para acompañar carnes rojas, asados, quesos curados, y platos de caza.
Vista: Presenta un color rojo cereza profundo con reflejos violáceos, que denota su juventud y vitalidad.
Nariz: Aromas intensos y complejos con predominio de frutas negras como mora y ciruela, acompañadas de sutiles notas balsámicas, especias dulces, vainilla, y toques de cacao procedentes de su crianza en barrica.
Boca: Entrada potente y envolvente con taninos maduros y bien estructurados. Equilibrado y fresco, con una acidez que resalta la fruta negra madura y notas de especias. El final es largo, persistente, con un retrogusto a torrefactos y ligeros toques minerales.