Gordon's se trata de una ginebra clásica, de tipo London Dry Gin y de clase Premium con un 37,5% de grado alcohólico. Se obtiene mediante una triple destilación de botánicos secretos, aunque son apreciables con el gusto y el olfato el enebro, las fresas, los cítricos, y algunas hierbas y especias.
La receta con la que se elabora Gordon's Gin data del año 1769, cuando un terrateniente de origen escocés llamado Alexander Gordon la creó y la empezó a utilizar en la destilería que fundó en el sur de Londres ese mismo año.
Alexander, llamó a la ginebra Gordon's que produjo Gordon's London Dry Gin, y desde entonces, London Dry Gin se ha utilizado como nombre para un determinado tipo de ginebra elaborado en la ciudad de Londres.
Gordon's pronto se exportó a las colonias inglesas y gracias a ello, a día de hoy es una de las ginebras más conocidas del mundo.