Whisky elaborado mediante un largo proceso de fermentación, sin colorantes y sin filtrado en frío.
Glenallachie es una de las destilerías más jóvenes. La destilería estaba ubicada en Banffshire, un área de Speyside y particularmente rica en destilerías.
Medalla de Oro en la categoría Distillers' Single Malts 12 years and under – 2020 por International Spirits Challenge,
Medalla de Oro en la categoría Single Malt 12 Year Old – 2019 por Scottish Whisky Awards
Medalla de Plata en la cat. Distillers' Single Malts 12 years and under – 2019 por International Spirits Challenge.
Nota de cata
Color: Bronce brillante.
Nariz: Aromas dulces de caramelo y miel son los protagonistas, con pasas, almendras, plátano y moka de fondo. Toque de madera de roble recién cortada.
Boca: Sabores ricos de miel, mazapán y plátanos, con notas de caramelo, pasas sultanas y un delicado toque de moka. En el final se unen notas de jengibre, cebada malteada y vainilla se unen.