Domaine Léon Barral
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Domaine Leon Barral Tradition es un vino tinto elaborado con Cariñera, Garnacha Tinta y Cinsault por Domaine Leon Barral en la región francesa de Languedoc-Rousillon.
Trabajo tradicional en viñedo y bodega, asegurando la máxima expresión del terroir, donde la variedad Cariñena es símbolo de “tradición”, por lo que esta cuvée Tradition tiene una fuerte intensidad aromática.
Elaborado con 60% Cariñena, 30% Garnacha Tinta y 10% Cinsault de diferentes viñedos plantados en fuertes laderas. Crianza de 24 meses en depósitos de cemento y acero inoxidable.
En las alturas de Faugères, concretamente Lentheric, Didier Barral dirige Domaine Léon Barral. Reconocido como uno de los máximos exponentes de la biodinámica francesa, cultiva sus 13 hectáreas de forma "artesanal" con ganado.
Aromas a cerezas, ciruelas pasas y violetas. El sabor es intenso, lleno de sabores a grosella negra y fresas silvestres, con un toque de pimienta. Final largo con taninos maduros.
