La denominación DOC Venecia tiene una origen reciente. Se extiende en la parte oriental de la "Pianura Padana", en una área entre las provincias de Treviso y Venecia, dedicada a la viticultura a partir de la época romana con una fuerte aptitud al cultivo de diferentes variedades. Aquí se produce el Venedika Venezia DOC Bottega, un vino con dos almas porque nace de la unión entre una cepa internacional (el Merlot) y otra autóctona (el Raboso Piave).
Nota de cata de Bottega Venedika Venezia
Bottega Venedika Venezia es de color rojo rubí intenso con notas carmesís. Aroma intenso y característico, presenta notas de cereza y de fruta del bosque (frambuesa y grosella negra) que evolve en notas balsámicas de tomillo para cerrar con una agradable y delicada nota especiada de tabaco y chocolate. Seco, cálido y estructurado, presenta buenos taninos y una nota acidulada en equilibrio con las sensaciones de suavidez y setosidad que el envejecimiento en madera le confiere.