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D.O
Hawke's Bay
País
Australia
Grado
13.0% vol
Volumen
75.00 cl.
Uva
sauvignon blanc.
Te Mata Cape Crest Sauvignon Blanc es un vino blanco fermentado en barrica con la variedad sauvignon blanc de la mano de Te Mata Estate en el valle de Hawke (Nueva Zelanda).
Te Mata Estate es una de las tres bodegas más antiguas de Nueva Zelanda. Todo un proyecto cuyos orígenes se encuentran en 1854 cuando los Cambers, una familia de inmigrantes ingleses, descubren las cualidades vitivinícolas de la increíble región del valle de Hawke y comienzan a plantar viñedos. En la actualidad la bodega tiene en propiedad unas 150 hectáreas de viña de las cuales solo un 30% se usa para elaborar sus vinos de primera calidad. El resto de uva se vende.
Nota De Cata Te Mata Cape Crest Sauvignon Blanc es un vino blanco aromático con fragancias de frutas tropicales y cítricos, notas tostadas y toques de bollería. En boca es refrescante, exuberante y complejo. A su paso muestra sabores de fruta madura, madera bien integrada y el final es elegante, largo y persistente.
