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Ventresca de Bonito en Aceite de Oliva Rosara 150gr.
De la costa cantábrica llegan los mejores Bonitos del Norte, pescados uno a uno, los elaboran en fresco y los envasan en aceite de oliva.
Al contrario que la mayoría de las ventrescas del mercado, no separan las láminas naturales de la ventresca. Así preservan la grasa natural del Bonito que se encuentra entre las láminas y la hace muy jugosa y especial. Solamente se puede elaborar de esta manera si el pescado es fresco, ya que si se parte de congelado queda seca y las láminas no se pueden apreciar ni separar tan fácilmente.
Ventresca de Bonito en Aceite de Oliva Rosara 150gr.
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Al contrario que la mayoría de las ventrescas del mercado, no separan las láminas naturales de la ventresca. Así preservan la grasa natural del Bonito que se encuentra entre las láminas y la hace muy jugosa y especial. Solamente se puede elaborar de esta manera si el pescado es fresco, ya que si se parte de congelado queda seca y las láminas no se pueden apreciar ni separar tan fácilmente.
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