Cantina Terlano
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Terlan Pinot Grigio Tradition es un vino blanco elaborado por la bodega Vietti en la DOC Langhe con la variedad Nebbiolo.
Terlano es un poblado vinícola ubicado a mitad de camino entre Merano y Bolzano, las ciudades principales del Alto Adigio, donde el río Adigio fluye a lo largo de un amplio valle en dirección sureste. El poblado y los viñedos están resguardados por la roca de pórfido rojo del Monte Tschöggl en el lado izquierdo del valle. Los suelos son arenoso-pedregosos y presentan un buen drenaje.
La recolección de las uvas se realiza de forma manual, seguida de una selección minuciosa. Los racimos enteros se prensan suavemente y el mosto se clarifica a través de sedimentación natural. La fermentación se lleva a cabo de manera lenta y con control de temperatura en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino envejece sobre las lías en estos mismos depósitos de acero durante un período de 5 a 7 meses.
Vista: exhibe una tonalidad amarillo pajizo de gran intensidad.
Aroma: este Pinot Grigio fusiona la estimulante presencia frutal, reminiscente de la toronja, el lichi y el melón blanco, con el carácter aromático y floral propio de un prado recién segado.
Gusto: Con una meticulosa armonía en sus componentes, desde los aromas de té negro hasta los exquisitos matices frutales exóticos de melón y pomelo maduro, este vino se presenta como una auténtica maravilla en su plenitud y, al mismo tiempo, suavidad.
