Raventós i Blanc
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Raventós de la Finca 2020 es un espumoso biodinámico producido en la histórica finca Raventós i Blanc, una de las bodegas más prestigiosas del Penedés, Cataluña.
Elaborado bajo el método tradicional, este vino representa la esencia de la DO Conca del Riu Anoia, una denominación exclusiva que garantiza estándares de calidad superiores. La añada 2020 destaca por su carácter fresco, mineral y equilibrado, resultado del terroir único de suelos calcáreos y la influencia del clima mediterráneo.
Vista: De color amarillo pajizo con reflejos dorados, presenta una burbuja fina y persistente que forma un delicado rosario en la copa.
Nariz: Aroma elegante e intenso, con notas de fruta blanca madura como la pera y la manzana, junto con toques cítricos de piel de limón. Su perfil mineral está bien definido, acompañado de sutiles recuerdos a panadería, almendra tostada y flores blancas.
Boca: Entrada fresca y vibrante, con una acidez perfectamente equilibrada que aporta estructura y vivacidad. El paso en boca es sedoso y cremoso, con sabores que recuerdan a fruta de hueso, almendra amarga, y un fondo ligeramente salino que refleja su origen calcáreo. El final es largo, mineral y refrescante, con una persistencia notable.
