Bodegas Protos
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Protos Roble es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Protos.
Este vino es un monovarietal de Tinta del País (100%). En cuanto a la elaboración, después de la vendimia manual y seleccionada, Protos Roble realiza una breve crianza de 6 meses en barricas de roble americano para acabar su afinamiento en botella durante 6 meses más antes de su comercialización. Este breve paso por madera dota a este vino de un carácter alegre y muy agradable.
Protos roble es de color cereza con ribete rubí. Muy limpio y brillante. Fina lágrima de caída rápida.
Nariz directa, de intensidad media con aromas de fruta roja fresca acompañada de sutiles especias y sobre un agradable fondo de tostados.
Tras una buena entrada, describe un recorrido sabroso y sedoso. Buena carga frutal con notas avainilladas muy presentes. Agradables y suaves taninos. Buena estructura. Buen final con una persistencia no muy larga. Agradables tostados en retronasal.
