POLI
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lisir Sambuca di Poli hecho a mano se destila y se obtiene de una infusión única de su aceite esencial de anís estrellado (Illicium Verum).
La destilería Jacopo Poli es famosa por su grappa y sus amargos, pero aquí quiso sorprender a los entusiastas creando un licor de sambuca único en su género, el balsámico.
El elixir Sambuca Poli forma parte de la categoría de licores refrescantes de origen mediterráneo,
Una receta exclusiva estudiada en detalle por la destilería Jacopo Poli.
El elixir sambuca Poli se destila a mano con un baño de maría empacado al vacío, llamado Crysopea.
Este método de destilación permite obtener aromas intensos y aromas limpios y de larga duración.
El Elisir Sambuca Poli es transparente, con un intenso aroma a anís, denso, aterciopelado y particularmente dulce en boca.
Notas de cata:
Aroma: anís intenso, fresco y balsámico.
Sabor: suave gracias a las uvas moscatel, con elegantes notas de anís dulce.
