MESA 16
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El Paloma Mínguez Cava Brut Eco es un cava ecológico de calidad superior, elaborado con métodos tradicionales que respetan el medio ambiente y realzan la esencia del terruño mediterráneo.
Este cava, producido con variedades clásicas como Macabeo, Xarel·lo y Parellada, combina frescura, elegancia y sostenibilidad en cada burbuja. Ideal para quienes buscan disfrutar de un espumoso comprometido con la naturaleza, perfecto para cualquier ocasión especial.
Vista: Presenta un color amarillo pálido con reflejos dorados. Sus burbujas son finas, persistentes y perfectamente integradas, formando un delicado rosario en la copa.
Nariz: Aromas frescos y complejos, con notas cítricas de limón y mandarina, junto a sutiles matices de manzana verde y flores blancas. Acompañan delicados toques de panadería y frutos secos, resultado de su crianza sobre lías.
Boca: En boca es fresco y equilibrado, con una acidez vibrante y una textura cremosa que llena el paladar. Su final es largo y elegante, con un agradable recuerdo frutal y un toque mineral que invita a seguir disfrutando.
