Caves Martí Serdà
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Vino Martí Serdà Sorbet Rosé 2014 es un vino rosado de la D.O. Penedés elaborado por Caves Martí Serdá. Una vez recepcionada la uva a la bodega, después de una maceración peculiar en frío 10 horas, el mosto fermenta lentamente y baja a temperatura durante 20 días en depósito inoxidable. El resultado de este copaje de garnachas es un vino rosado pálido con un color rosa muy suave y nítido.
Vino Martí Serdà Sorbet Rosé tiene una buena intensidad de elegante sutilez con recuerdos florales y sobretodo fruta blanca como manzana y pera, juntamente con toques de fresa y pomelo.
En boca tiene una entrada muy viva y refrescante, con un pase por boca suave y cierto volumen ligeramente persistente que nos deja un final fresco y limpio, con aromas florales y afrutados en el retronasal.
