Pazos de Lusco
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Lusco es un vino blanco de la denominación de origen Rías Baixas elaborado por Pazos de Lusco. Vendimiado a mano racimo a racimo y fermentado con su propia levadura tras una maceración de 6 h y prensado ligero para obtener el máximo carácter varietal sin verdor.
Lusco es blanco brillante de color paja en el centro y reflejos dorados en los bordes. Deja bastantes lágrimas en el interior de la copa después de ser agitado.
Nariz intensa y madura, con un marcado aroma a melón, pero, limón, hinojo, bollería y avellana tostada gracias a su crianza sobre lías en depósito y en barrica.
En boca es meloso y equilibrado en boca, con marcada acidez y moderado alcohol. Gusto a limón, pomelo, flores blancas y almendras. Tiene a su vez un paso por boca fresco y persistente.
