MESA 16
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Guillerault Fargette Sancerre Iota Montchauvy es un vino blanco excepcional de la región de Sancerre, en el valle del Loira, Francia.
Producido por Domaine Guillerault-Fargette, este vino destaca por su pureza y expresión del terruño, elaborado a partir de viñedos plantados en un suelo calcáreo y con una vinificación cuidada que respeta al máximo la calidad de la uva Sauvignon Blanc.
Vista: Este Sancerre presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y limpio.
Nariz: En nariz, despliega un bouquet complejo y fresco, dominado por aromas de frutas cítricas como limón y pomelo, complementados con notas de manzana verde y pera. También se perciben sutiles toques herbáceos y florales que aportan una dimensión adicional a su perfil aromático.
Boca: En boca, el G. Fargette Sancerre Iota Montchauvy es vibrante y refrescante, con una acidez bien integrada que realza los sabores frutales. Los cítricos y las frutas blancas vuelven a hacerse presentes, acompañados de una mineralidad distintiva que refleja su origen calcáreo. El final es largo y persistente, con un toque salino que invita a seguir degustándolo.
