Georg Mosbacher
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Georg Mosbacher Buntsandstein Wachenheim es un vino blanco elaborado con Riesling en Wachenheim (Alemania) por la familia Mosbacher.
Las uvas doradas especialmente seleccionadas y muy maduras para este vino provienen de la parcela individual "Gerümpel", ubicada en el centro del declive en Wachenheim, que se caracteriza por su suelo de cantos rodados de arenisca variopinta. Cosecha selectiva, fermentación controlada con levaduras seleccionadas a unos 18°C en tanques de acero inoxidable; maduración sobre lías hasta el embotellado en mayo de 2022, también en tanques de acero inoxidable.
Bodega fundada en 1920 por la familia Mosbacher la cual hoy en día, después de 3 generaciones, sigue elaborando sus vinos a partir de sus 20 hectáreas de viñedo en el entorno del emblemático pueblo de Forst.
Sus vinos a partir de la variedad Riesling, han puesto a esta bodega en el punto de mira dada su reputación y prestigio como una de las mejores bodegas de la región de Palatinado.
Los aromas de melocotón de viña y albaricoques dominan la fragancia. Se suman toques exóticos de mango, melón de miel y lichi. Una fruta amarilla rica y notas especiadas, características de los Rieslings de la región de Mittelhaardt. La animada acidez se equilibra con un ligero toque de azúcar residual, lo que confiere al vino una jugosidad extraordinaria. Presente en el paladar con un final largo.
