MESA 16
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El Domaine Pierre Damoy Gevrey-Chambertin 2017 es un elegante vino tinto de la región de Borgoña, Francia, elaborado con uvas Pinot Noir provenientes de viñedos situados en la prestigiosa comuna de Gevrey-Chambertin, una de las más renombradas de la Côte de Nuits.
Pierre Damoy, conocido por su enfoque minucioso y su respeto por el terroir, crea vinos que expresan la esencia pura de su viñedo, y este Gevrey-Chambertin no es una excepción.
El Domaine Pierre Damoy Gevrey-Chambertin 2017 muestra un color rojo rubí brillante y limpio, con una capa media y reflejos violáceos que sugieren frescura y juventud.
En nariz, es vibrante y expresivo, con aromas dominantes de frutos rojos frescos como cerezas y frambuesas, seguidos de notas de frutas negras como moras. A medida que se oxigena, aparecen toques especiados, sutiles notas de hierbas aromáticas y un elegante matiz mineral que refleja el carácter de su terroir.
En boca, el Gevrey-Chambertin 2017 ofrece una textura sedosa y bien equilibrada, con taninos finos y una acidez vibrante que aporta frescura. Los sabores frutales, liderados por frutas rojas maduras y toques de grosellas, se mezclan con notas de especias suaves y una mineralidad distintiva. El final es largo y persistente, dejando un retrogusto marcado por la fruta y una sensación mineral elegante.
