Champagne Ayala Blanc De Blancs 2014

Champagne Ayala Blanc De Blancs  es un Champagne Reconocible por su estilo a la vez puro y cremoso, Le Blanc de Blancs es una auténtica oda a la Chardonnay. Es la cuvée emblemática de Caroline Latrive.

Garante del estilo, Caroline no oculta su amor por la Chardonnay y le otorga un puesto central en el ensamblaje.Brillante y contemporánea, esta cuvée de prestigio evoluciona en una botella especial que favorece el desarrollo de su perfil organoléptico durante los 6 años de crianza en bodega subterránea.

MaridajesGASTRONÓMICOS

Un aperitivo epicúreo por excelencia, Le Blanc de Blancs 2014 también va de maravilla con un ceviche de dorada con limón, un risotto de gambas o con ternera braseada al romero.

NOTAS DE CATA

VISTA
LUMINOSO Y BRILLANTE, ORO BLANCO, BURBUJA FINA
NARIZ
GRAN FRESCURA AROMÁTICA, SUTILES NOTAS CÍTRICAS
BOCA
VIVA Y AMPLIA, FRUTAS BLANCAS, UN TOQUE DE PASTELERÍA, CÍTRICOS, TEXTURA SEDOSA, FINAL LARGO Y PERSISTENTE, MINERALIDAD CALIZA