Judas es una cerveza rubia belga de estilo Strong Ale de doble fermentación, elaborada mediante métodos tradicionales con una cuidada selección de ingredientes. Esta rubia fuerte es muy refrescante y posee un sabor intenso, agradable y alta graduación alcohólica. Sus orígenes se encuentran en 1880, en la cervecería Saint Michel de Waarloos, en Bélgica, y desde siempre se ha elaborado de forma tradicional. Desde 1986 se encargan de su elaboración los maestros cerveceros belgas Alken-Maes de Waarloos, Bélgica. Actualmente pertenece al grupo cervecero Heineken. La alta calidad de este producto le ha valido una medalla de plata en la selección Monde de 1989. Su etiqueta de fondo negro con letras rojas sugiere un carácter maléfico, quizás haciendo referencia a su alta graduación.
Notas de Cata
Color amarillo pajizo oscuro con reflejos dorados y corona de espuma blanca persistente. Burbuja fina. Aroma frutal gracias al lúpulo, con notas a malta, lúpulo y hierbas. Sabor cálido, cítrico con fondo amargo equilibrado y un toque a cereal. Final alcohólico y dulce. Se recomienda tomarla en un vaso con forma de tulipán para favorecer la formación de burbujas y a una temperatura aproximada de entre 4º C y 6º C acompañando a platos contundentes, de forma que se reduzca su presencia alcohólica. 8,5% graduación.
