Eric Bordelet
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Bordelet Poire Authentique es una sidra elaborada por el prestigioso enólogo Eric Bordelet originario de Normandía, Francia.
En esta sidra de pera se han utilizado más de 15 variedades diferentes de la fruta, cultivadas de acuerdo con las prácticas agrícolas biodinámicas.
Bordelet Poire Authentique nos recuerda el sabor intenso, limpio y suave de peras maduras, con un toque dulce aunque nada empalagoso.
Excelente aperitivo aunque en la mesa también podemos tomarla con preparaciones de queso (soufflé de queso, rulo de queso y pera confitada), preparaciones de foie e incluso postres a base de chocolate amargo.
