MESA 16
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Barolo Mosconi Pio Cesare es un vino blanco tinto, elaborado a partir de uvas Nebbiolo cosechadas prematuramente en la región de Piamonte, Italia.
Es una joya de la enología italiana, un vino que representa la esencia de una de las zonas más prestigiosas para la producción de Barolo. Este vino es el resultado de un cuidadoso proceso de selección y vinificación que honra tanto la tradición como la innovación, ofreciendo una experiencia digna de los paladares más exigentes.
Elaborado exclusivamente con uvas Nebbiolo, cultivadas en el venerado viñedo Mosconi en la comuna de Monforte d'Alba. Este terroir es conocido por su suelo rico y sus condiciones climáticas ideales que permiten a la Nebbiolo expresar su máximo potencial.
Al observar el Barolo Mosconi Pio Cesare, su color rojo granate profundo promete profundidad y intensidad. Al descorchar la botella, se liberan aromas de frutas rojas maduras, notas florales de violeta y toques de especias y tabaco, característicos de un gran Barolo.
Sabor: En el paladar, este Barolo muestra una robustez admirable, con taninos estructurados pero refinados que enmarcan sabores de cereza, ciruela y una nota mineral que recuerda al grafito. La crianza en barricas de roble añade complejidad con sutiles toques de vainilla y cuero. El final es largo y persistente, con un retrogusto que invita a seguir degustando.
