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Don Bocarte Ventresca de Bonito solamente de bonito del Cantabrico . Se elabora a raíz de materia prima fresca de campaña (no congelado). Bonitos de tamaño media-grande, punto de sal, meticuloso tratamiento en grado de cocción… son varias de las características que nos conducen a un producto distinto, jugoso y suave.
Don Bocarte Ventresca de Bonito solamente de bonito del Cantabrico . Se elabora a raíz de materia prima fresca de campaña (no congelado). Bonitos de tamaño media-grande, punto de sal, meticuloso tratamiento en grado de cocción… son varias de las características que nos conducen a un producto distinto, jugoso y suave.
