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Ventresca en Aceite de Oliva Selección 1920. Elaborados por Real Conservera Española con conservas de alta calidad a partir de los mejores ventrescas en campaña y en su mejor momento de sazón.
Selección 1920 nace con el objetivo de elaborar pescados y mariscos gallegos gourmet de alta calidad para poder disfrutarlos en todo el mundo. Selección 1920 es la marca más joven de la Real Conservera Española.
La ventresca se hierve y se limpia manualmente, asegurándose de eliminar cualquier resto de piel, espina, etc. Una vez limpias, se filetean una a una y se enlatan cuidadosamente a mano para no dañarlas.
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