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Este whisky comparte el mismo punto de partida que Widow Jane 10YO. En este caso se pretende extender el perfil de sabor del destilado de centeno a un nuevo perfil, más afrutado en comparación con los ryes tradicionales. Para ello se agrega cortes de madera de manzano a la barrica donde madura el spirit.
Nota de Cata de Widow Jane Oak & Applewood aged
AROMA: donut de manzana, tabaco.
SABOR: humo dulce amargo, anís claro.
ACABADO: manzana crujiente, azúcar demerara.
Este whisky comparte el mismo punto de partida que Widow Jane 10YO. En este caso se pretende extender el perfil de sabor del destilado de centeno a un nuevo perfil, más afrutado en comparación con los ryes tradicionales. Para ello se agrega cortes de madera de manzano a la barrica donde madura el spirit.
