El Wild Turkey 81 es un Bourbon que se elabora en Kentucky (Estados Unidos) y es uno de los mejores destilados norteamericanos en la actualidad.
wild Turkey 81 surge de la iniciativa de crear el destilado perfecto para muchos barmans y expertos de la región. La botella de Wild Turkey, tiene un envejecimiento de entre 6 y 8 años en barricas de roble americano que potencian los sabores de vainilla y caramelo característicos de la marca.
El resultado es un bourbon de este tipo de destilerías que se elabora a partir del mejor centeno y envejece en recipientes de Ozark, una variedad de roble americano. La crianza tiene una duración de 6 a 8 años antes del embotellado. Se caracteriza por sus aromas dulces y sus exquisitos sabores tostados.
Nota de Cata de Wild Turkey 81
Este bourbon, de un color profundo ámbar, tiene una nariz llena de frutas, vainilla y roble tostado.
En boca, el sabor es suave, dulce y con notas a caramelo quemado. Se bebe muy bien en shots o combinado con bebida cola.