VORS Oloroso Lustau tiene su origen en la búsqueda y selección que Manuel Lozano, enólogo de Lustau, llevó a cabo entre las más viejas soleras de este vino que la compañía envejece en sus bodegas catedralicias de Jerez. Fruto de ello son las 1.000 botellas de 50 cl. embotelladas en otoño de 2010. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen le ha otorgado la calificación de "más de 30 años de crianza".
Nota de cata de VORS Oloroso Lustau
VORS Oloroso Lustau color oro viejo con reflejos verdosos. En nariz recuerda a turrón, orejones y ciruelas. Intenso y cálido en boca, muy lleno, con sabor a marrón glacé. Su concentración recuerda a brandy de Jerez. Final inmensamente largo.