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Trediberri Barbera d'Alba 2023: La Autenticidad del Piamonte en Cada Copa
El Trediberri Barbera d'Alba 2023 es un vino tinto italiano elaborado por la reconocida bodega Trediberri, ubicada en la prestigiosa región del Piamonte. Este vino se produce exclusivamente a partir de la variedad Barbera, con uvas provenientes de la zona de Roero y de los viñedos que rodean la aldea de Torriglione, próxima a la bodega. Para garantizar una alta calidad, se realiza una vendimia en verde, reduciendo los rendimientos.
La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de hormigón y acero inoxidable durante aproximadamente 12-15 días, seguida de la fermentación maloláctica en los mismos recipientes. El vino se estabiliza de forma natural y envejece durante unos meses en depósitos de hormigón, acero y plástico antes de ser embotellado, generalmente en abril o mayo del año siguiente a la cosecha.
Vista: Presenta un color rojo rubí intenso con reflejos púrpura, indicando su juventud y vitalidad.
Nariz: Aromas pronunciados de frutas rojas maduras, como cereza y frambuesa, acompañados de sutiles notas especiadas que aportan complejidad.
Boca: En boca, es un vino de cuerpo completo que destaca por su carácter afrutado, con una acidez brillante y un nivel de alcohol notable en comparación con otros vinos de Trediberri. No se somete a crianza en roble, lo que permite resaltar su frescura y pureza frutal.
