Bodegas Murviedro
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Sericis Pinot Noir Rosé es un vino de la D.O.P. Alicante elaborado por Bodegas Murviedro con uva 100% Pinot Noir.
Las mejores variedades de uva Pinot Noir han sido cuidadosamente seleccionadas. Las uvas se prensan ligeramente, seguidas de una corta maceración con los hollejos. Descube exclusivamente del mosto lágrima, obtenidas por gravedad. Fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable durante 20 a 25 días a temperatura controlada. Envejecido durante 2 meses en barricas de roble francés de 5000 litros antes de ser embotellado.
Color: rosa pálido.
Aroma: Afrutado, con intensos aromas de frutos rojos y lácteos con un fondo ligeramente tostado, fruto del envejecimiento en fudre.
Sabor: Fresco pero intenso, muy agradable y acidez equilibrada.
