Nixta Licor de Elote es un licor de maíz mexicano elaborado a base de maíz tierno y ancestral cacahuazintle cultivado en los valles altos y estribaciones del volcán Nevado de Toluca. Nixta se produce en la Destilería y Bodega Abasolo, donde honramos la cultura mexicana del maíz y la artesanía ancestral de la nixtamalización, una técnica de cocina mesoamericana de 4.000 años de antigüedad que descubre los sabores y aromas más profundos del maíz.
Nota de Cata
COLOR. Paja intensa con reflejos dorados.
NARIZ. Pan de maíz, maíz tostado, vainilla y caramelo.
BOCA. Notas de maíz dulce perfectamente equilibradas con notas tostadas de maíz tostado, vainilla y caramelo.